Nel suggestivo borgo di Trevi, in Umbria, si produce una particolare varietà di sedano: il sedano nero. Se lasciato crescere senza lavorazioni, il sedano tende ad avere un colore
Tag: Tradizione
Pera di Monteleone di Orvieto
La Pera di Monteleone di Orvieto è una varietà di pera che prende il nome proprio dal comune di Monteleone di Orvieto, in provincia di Terni. È una varietà di pera tardiva diffusa
Il panpepato
Il panpepato (chiamato anche pampepato) è un dolce della tradizione contadina e si mangia soprattutto del periodo natalizio. È un prodotto tipico delle regioni del Centro Italia.
La lenticchia di Castelluccio di Norcia
Nell’altopiano di Castelluccio di Norcia, la lenticchia, chiamata anche lenta dai nursini (gli abitanti locali), è la protagonista della cultura gastronomica. Insieme al
L’albero di Natale di Gubbio
L’Albero di Natale più grande del mondo si trova in Umbria, precisamente nella cittadina medievale di Gubbio. Realizzato per la prima volta nel 1981, ogni anno viene acceso la
Il vitellone bianco
Il pecorino toscano
L’allevamento dell’agnello nel Centro Italia
La patata rossa IGP
L’olio extravergine di oliva
Prosciutto di Norcia
Montefalco Sagrantino
Il farro di Monteleone di Spoleto
Gli Umbricelli
Il tartufo
Torgiano Rosso Riserva DOCG
La cipolla rossa di Cannara
Il centro storico di Perugia
Centro storico di Perugia: dal passato al presente lungo Corso Vannucci e nei vicoli di questo splendido centro cittadino dal fascino medievale.
Norcineria Umbra
Zafferano – Umbria
Il cioccolato a Perugia
Il cioccolato a Perugia: legame tra un alimento unico e la città, nato dall’avventura di Luisa Spagnoli e coltivato da chi ne ha raccolto l’eredità.
Olio di oliva – Umbria
Fontana Maggiore – Perugia
La Fontana Maggiore: capolavoro assoluto di ingegno e manualità medievale e fulcro del centro storico della città di Perugia.
Palazzo dei Priori – Perugia
Palazzo dei Priori: storia dello stupendo palazzo medievale dallo stile gotico, simbolo di Perugia e del suo centro storico.
Piazza Grande – Gubbio
Piazza Grande: un’incredibile opera medievale nel cuore di Gubbio, dove tutt’ora si svolgono feste popolari, come i Ceri, e set della serie tv Don Matteo.
La Rocca Paolina – Perugia
Rocca Paolina: informazioni e storia dell’affascinante fortezza papale, simbolo cinquecentesco del duro scontro tra chiesa e nobiltà di Perugia.
L’Isola di San Lorenzo – Perugia
L’Umbria è l’unica regione centro-meridionale italiana a non avere accesso al mare. Parlare di isola, riferito a Perugia, risulta dunque quantomeno bizzarro. La storia della città
Cattedrale di San Lorenzo – Perugia
Una cattedrale per accogliere tutti
L’attuale Cattedrale di San Lorenzo prende il posto di una più antica chiesa edificata in stile romanico e databile al XII secolo. Nel marzo